攀枝花市市场监督管理局发布《攀枝花市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告》(2021年第16号)，涉及4批次不合格食品,现将不合格食品核查处置情况通告如下。

一、米易县嘉和美食店的筷子

（一）不合格食品基本情况

产品名称：筷子；规格型号：散装；消毒日期：2021年10月20日；被抽样单位：米易县嘉和美食店；不合格项目：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群。

（二）经营环节处置情况

  1.行政处罚

攀枝花市米易县市场监管局于2021年12月2日对该案进行立案调查。经查，当事人经营不符合食品安全标准的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项之规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项和《四川省市场监督管理行政处罚裁量基准适用规定》第九条第（一）项之规定，攀枝花市米易县市场监管局于2021年12月21日对其作出警告的行政处罚。

2.排查整改

经排查，造成食品不合格的原因是当事人未按要求清洗消毒所致；米易县市场监管局已责令当事人组织员工加强对食品安全相关法规的学习，做好餐用具的清洗和消毒。

米易县市场监管局于2021年12月21日组织复查验收。

二、盐边县红格镇白老三批发部销售的干黄花

（一）不合格食品基本情况

产品名称：干黄花；规格型号：散装；购进日期：2021年9月20日；被抽样单位：盐边县红格镇白老三批发部 ；不合格项目：铅(以Pb计)。

（二）经营环节处置情况

 1.行政处罚

盐边县市场监管局于2021年12月1日对该案进行立案调查。经查，当事人经营不符合食品安全标准食品的行为,违反了《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第八条第七项之规定；依据《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第四十一条、第四十三条和《中华人民共和国行政处罚法》第二十条第款之规定。盐边县市场监管局于2021年12月29日对其作出警告、没收不符合食品安全标准的干黄花6.25kg和罚款600元的行政处罚决定。

2.排查整改

经排查，当事人未对供货商的经营资质、合格证明文件进行查验，未履行进货查验义务。盐边县市场监管局已责令当事人立即停止销售不合格产品，对不合格产品进行召回，严格落实进货查验、索证索票等主体责任，保存查验文件和相关凭证。

盐边县市场监管局于2021年12月16日组织复查验收。

三、攀枝花市东区杏苑综合服务部销售的鸡丝米线(麻辣味)

（一）不合格食品基本情况

产品名称：鸡丝米线(麻辣味)；规格型号：45克/袋；生产日期：2021年9月19日；被抽样单位：攀枝花市东区杏苑综合服务部；标称生产企业：昆明金肯食品生产有限公司； 不合格项目：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。

（二）经营环节处置情况

 1.行政处罚

东区市场监管局于2021年11月9日对该案进行立案调查。经查，当事人经营不符合食品安全标准食品的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项之规定。由于当事人作为食品经营单位，履行了进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明进货来源。依据中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条和《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条之规定。东区市场监管局于2022年1月17日对其作出没收违法所得480元（大写：肆佰捌拾元整）和免予其他行政处罚的决定。

2.排查整改

经查，杏苑综合服务部在购进该批次鸡丝米线(麻辣味)时履行了进货查验、索证索票义务。东区市场监管局责令当事人暂停销售不合格产品，继续履行好进货查验、索证索票等主体责任。

东区市场监管局于2021年12月20日组织复查验收。

四、米易县吉兴酒坊加工的包谷酒

（一）不合格食品基本情况

产品名称：包谷酒；规格型号：45克/袋；加工日期：2021年9月16日；被抽样单位：米易县吉兴酒坊；不合格项目：三氯蔗糖。

（二）生产环节处置情况

 1.行政处罚

米易县市场监管局于2021年11月23日对该案进行立案调查。经查，当事人经营不符合食品安全标准食品的行为,违反了《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第八条第七项之规定。依据《四川省市场监督管理行政处罚裁量基准适用规定》第九条第（一）项和《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第四十一条之规定。米易县市场监管局于2022年1月19日对其作出警告和罚款500元（大写：伍佰元整）的行政处罚决定。

2.排查整改

经排查，产品不合格原因是加工过程控制不严所致。米易县市场监管局责令当事人暂停销售不合格产品，严格按照生产工艺做好全程控制。

米易县市场监管局于2021年11月25日组织复查验收。

 

攀枝花市市场监督管理局

2022年6月7日

 

以上主要信息来源于攀枝花市东区市场监督管理局、盐边县市场监督管理局和米易县市场监督管理局办案过程中形成的法律文书资料。